MO–FR 11.30–14.30 | FR–SA 16.30–23.00

Du bist herzlich willkommen!


Mittagstisch

Küche | Bar | Wein – grundlegend

Wöchentlich wechselnde Gerichte
frisch gekocht | immer vegetarisch | vegane Option

Aktuelle Mittagskarte

KW 49
02.12. – 06.12. |

MO–Fr 12.00–14.00 Uhr
nur Kartenzahlung!

SALZIG

Canelloni
Nudelteig frisch | Ricotta | Spinat | Bechamel | Lauch | Tomatensugo | Salatbeilage
13,00 €

Kräutersemmelknödel
hausgemacht | angebraten | Pilze gegrillt | Rahm | Hokkaido gegrillt
13,50 €

Aloo Ghobi Masala
Blumenkohl | Kartoffeln | Basmatireis | Tomaten | Koriander
13,50 €

Auberginenhälften gegrillt
Bulgur grob | Kräuter | Zwiebeln gebraten | Granatapfelkerne | Tahine | Mandeln
12,50 €

Beilagensalat
bunt gemischt | nach Saison
3,50 €

SÜSS

Mousse au chocolat
Zartbitterschokolade | Cognac | Sahne
4,10€


Abendkarte

Küche | Bar | Wein – weitergedacht

FR–SA 17.00–23.00 Uhr, Tischreservierung empfohlen!
nur Kartenzahlung!

Kleine Teller, bunte Tische
Zum Teilen, Probieren, Genießen

Brot | Brot mit Butter | Brot mit Cremes

Französische Oliven | Kalamata | Grün mit Chili

Antipasti | Tomaten getrocknet | Weinblätter | Pepperoni gegrillt

Hummus | Kichererbsen geröstet | Zatar | Olivenöl

Geschlagener Ricotta | Oliven gegrillt | Zitrone | Lorbeer

Patatas Bravas | Ajoli vegan | Harissa feurig | Olivenöl

Pimientos gegrillt | Meersalz

Auberginenscheiben frittiert | Granatapfel | rote Zwiebeln fermentiert | Tahine | Kräuter

Rote Beete gewürfelt & geröstet | Balsamico | grüne Mojo

Spitzpaprika dunkel geröstet | Kapernsalsa | Petersilie | Rucola

Burrata | Grapefruit | Basilikum | Olivenöl | Ricotta

Labneh | abgehangener Ziegenfrischkäse | Orangen-Honig | Dukkah | Thymian | Zeste

Quezo-Iberico | Trauben gegrillt | Zitrone | Rucola | Kerbel

Blumenkohl geröstet | Chermoula | Datteln | Hummus | Granatapfel

Große Teller

Grilled-Cheese-Sandwich | Sauerteigbrot | Cheddar | Mozzarella | Grana Padano | Sauerkraut | Zwiebelmarmelade

Grilled-Gorgonzola-Sandwich | Sauerteigbrot | Gorgonzola | Ricotta | Radiccio | Birne | Zwiebelmarmelade

Lage

maschinenhaus – Küche | Bar | Wein
Alter Schlachthof 01
76131 Karlsruhe

hallo@maschinenhaus-karlsruhe.de
0721 78800231